CHI SIAMO
YUMA DATES è un’azienda specializzata in Datteri Medjool prodotti esclusivamente nella zona di Yuma, in Arizona.
L’area del Bard è quella che attraversa 4 stati, lo stato della California, l’Arizona negli Stati Uniti, Baja California e Sonora in Messico, posizionandosi come terzo produttore al mondo del Dattero Medjool. Questo prodotto viene commercializzato al naturale, snocciolato, in modo da poterne apprezzare al meglio le fibre e le proprietà, ma anche a fettine, come snack perfetto per i bambini e per accompagnare un aperitivo. Tagliato a pezzetti per essere utilizzato in pasticceria, perfetto per spuntini per adulti e bambini. In pasta, miele e zucchero da utilizzare nella preparazione di dolci e, perché no, per addolcire il nostro caffè. Ti invito quindi a continuare a scoprire tutti i nostri prodotti e tutte le ricette che puoi realizzare con questo straordinario frutto millenario.
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LE COSE CHE OFFRIAMO
Sapevi che…
SNOCCIOLATO
Tutti i nostri datteri medjool sono confezionati snocciolati per comodità.
A PEZZETTI
In versione a pezzetti per la preparazione di dolci, snack o da gustare con uno yogurt.
PASTA
La pasta di datteri è ideale per la preparazione di dolci come alternativa allo zucchero.
ZUCCHERO
Lo zucchero di dattero è ricco di fibre e non aumenta l’indice glicemico. Un’ottima alternativa ai derivati dello zucchero.
FIBBRA
Naturalmente ricco di fibre, vitamina D, potassio e magnesio.
DIABETE
Anche i diabetici possono utilizzarlo perché non aumenta drasticamente l’indice glicemico.
NUTRIZIONE
Ideale per recuperare le energie dopo l’allenamento come barretta energetica naturale. Porta una SINGLE con te quando ti alleni.
LA NOSTRA OFFERTA
La nostra Linea
I datteri sono un’ottima fonte di energia per gli atleti, ricchi di fibre, vitamina D e non creano picchi glicemici.
Singoli
La nuova linea di datteri Medjool in confezione singola, da 6 o 12 pezzi.
Datil Medjool snocciolato
Tutti i nostri datteri sono snocciolati e controllati uno per uno per la tua sicurezza.
Datile alla griglia
Il datil con chile è uno spuntino tipico degli adolescenti del nord del Messico. Provalo come spuntino. Non potrai più farne a meno.
Pasta di datteri
Ideale da usare a casa su una fetta di pane tostato o come alternativa allo zucchero nella preparazione di dolci.
Miele di datteri Medjool
Un miele dolce prodotto direttamente dall’albero del dattero Medjool. Usalo come dessert o per addolcire un tè o un caffè.
Data Zucchero
Ottima alternativa agli zuccheri raffinati. Ideale anche per i diabetici. Chiedi al tuo medico.
Sartoria elegante
Un dattero da 27 grammi con la sua confezione individuale diventa un’elegante opzione dolciaria, dove il pasticcere è madre natura.
Provalo con un buon caffè
Addolcisci il tuo caffè con un cucchiaio di zucchero di datteri e vedrai quanto ti piacerà questa delizia degli dei.
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FATTO DI DATTERI
Ogni palma da dattero Medjool produce da 60 a 120 kg di datteri a stagione!
Tutte queste caratteristiche del frutto della palma da dattero lo rendono un alimento perfetto da includere nella nostra dieta quotidiana. Il suo consumo moderato è positivo e ha effetti benefici sull’organismo.
Rispetto ad altre varietà, è più spessa, più morbida e più dolce. È un frutto molto versatile che si combina bene in molte preparazioni, sebbene possa essere consumato anche da solo. Al momento dell’acquisto, è importante leggere l’etichetta ed evitare quelle con zuccheri o oli aggiunti.
Si conservano bene in dispensa, ma si seccano facilmente. In frigorifero si mantengono in perfette condizioni per un periodo più lungo. Uno dei loro possibili svantaggi è il prezzo, che è superiore a quello di altre varietà di datteri. Ciononostante, vale la pena investire in questi prodotti, perché sono grandi e una o due unità sono di solito sufficienti.
FATTO DI DATTERI
Hai già provato i datteri con il peperoncino? Uno spuntino perfetto, o perché no… un aperitivo.
Il dattero Medjool è una delle poche varietà che vengono raccolte e consumate fresche, a differenza di altre che sono semi-essiccate; per questo motivo il suo processo di coltivazione e raccolta richiede molta più attenzione e controllo.
Il dattero Medjool è il preferito da molti, perché è senza dubbio il più grande, il più succoso e il più gustoso di tutte le varietà. Inoltre, sono sorprendentemente poveri di calorie, privi di colesterolo e ricchi di fibre, potassio e ferro.
UNA PREPARAZIONE SPECIALE
Cosa è meglio con un dattero?Un altro dattero!
La “pasta di datteri” è un dolcificante naturale che può essere utilizzato in molti modi nella vita quotidiana. Il suo potere dolcificante è molto potente e quando la proverai, te ne innamorerai.
Può essere utilizzato per sostituire lo zucchero in pan di Spagna, muffin, budini, brownies, da spalmare sul pane tostato, per addolcire gli yogurt, ecc. ecc. ecc. Può essere utilizzato anche nel gelato per aggiungere dolcezza e cremosità.
Possiamo utilizzare la stessa quantità di zucchero che per la pasta di datteri?
non sempre, l’utilizzo della pasta di datteri in un pan di Spagna richiede una ricetta specifica, non dimentichiamo che si tratta di un frutto, quindi allo stesso modo in cui prepariamo i pan di Spagna alle carote ma aggiungiamo lo zucchero, prepareremo i pan di Spagna alla pasta di datteri senza aggiungere zucchero.
SOLO IL MEGLIO
Le nostre specialità per le pasticcerie
Ultime notizie
Nel nostro blog puoi trovare tutte le notizie relative ai datteri, le utilità e le curiosità. Puoi anche trovare molte ricette a base di datteri della nostra terra. Siamo a portata di click!
Dove nascono i migliori appuntamenti!
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Datteri arrotolati per la merenda!
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Read moreLE NOSTRE SPECIALITÀ DA PORTARE VIA E DA GUSTARE IN AUTO O IN UFFICIO
Ti presentiamo la nostra linea speciale SINGLE
Tre pezzi di datteri al giorno mantengono in salute adulti e bambini.
SINGLE
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28 g – 1 oz.
Medjool confezionato in modo unico per il piacere di gustarlo ovunque tu voglia! Cercalo nel tuo negozio di fiducia vicino alla cassa.
ACQUISTASINGLE 6
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168g – 6 oz.
Medjool confezionato singolarmente per il piacere di gustarlo dove vuoi! Nella confezione da 6 pezzi, comoda da trasportare.
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$11.95
336g – 12 oz.
Medjool confezionato in modo unico per il piacere di gustarlo dove vuoi! 12 pezzi da gustare con la famiglia e gli amici.
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Goditi i migliori datteri snocciolati Medjool insieme ad una tazza di caffè.
Il dattero Medjool è una delle tante varietà di datteri esistenti, chiamato “Frutto dei Re” per la sua dolcezza, il retrogusto di caramello e la consistenza morbida. In origine era destinato solo alle famiglie reali. Accompagnalo con un ricco caffè senza bisogno di zucchero raffinato.
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Prodotti
Scopri innanzitutto alcune delle meraviglie che puoi trovare nel nostro negozio.
I NOSTRI CLIENTI FELICI
Cosa dicono di noi i nostri clienti…
Gli amanti degli appuntamenti e i loro incredibili commenti
Devi sapere che prima delle 10 del mattino, qualunque sia la domanda, la mia risposta è sempre il caffè. La vita è ciò che accade tra il caffè e il vino. Il caffè è la miglior medicina
Oralia Corbera
Quando il mio sangue scorrerà nero come la notte senza luna e il battito del mio cuore suonerà come la marcia dei guerrieri, solo allora potrai dire: “Ne ho avuto abbastanza di caffè””.
Isabella Sacco
Non ho bisogno di bere caffè per essere fantastico. Sono già fantastico. Ma è più divertente quando sono fantastica e sveglia. Inizierò a lavorare quando il mio caffè sarà pronto.
Nello Sciolla
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